Häufige Fragen zu purux Essig:
Warum gibt es von purux nur 10 %igen Essig?
Das Problem ist, das Essig sehr aggressiv beim Einatmen gegen die Lungenbläschen ist. Da der hochprozentige Essig meist von privaten Anwendern ohne jegliche Schutzausrüstung verwendet wird, finden wir das äußerst bedenklich. Dazu kommt, dass für die meisten Anwendungen der ungefährliche 10 %ige Essig ausreichend ist. Essigsäure ab 10 % ist ätzend.
Warum Bag-in-Box?
Bis zu 88 % weniger Plastik. Mehr Nachhaltigkeit. Mehr Komfort.
mit diesem Schreiben möchten wir Ihnen eine Verpackungslösung vorstellen, die ökologisch überzeugt und praktisch begeistert: Bag-in-Box.
Diese clevere Verpackungsform spart nicht nur Gewicht und Platz, sondern auch jede Menge Kunststoff:
Bis zu 76,4 % weniger Plastik im Vergleich zu herkömmlichen Kanistern
Bis zu 88,1 % weniger Kunststoff gegenüber Flaschen (hochgerechnet auf 5 Liter)
Das macht Bag-in-Box zur idealen Wahl für alle, die nachhaltig denken und zugleich Wert auf eine saubere, sichere Handhabung legen.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Weniger Verpackungsmüll
Karton statt Kanister – recycelbar & leicht zu entsorgen.
Sicher & hygienisch
Der integrierte Auslaufhahn sorgt für tropffreies Dosieren – ohne Umfüllen.
Platzsparend & handlich
Einfach stapelbar, leicht zu lagern und angenehm in der Handhabung.
Längere Haltbarkeit nach dem Öffnen
Dank des luftdichten Systems bleibt der Inhalt länger verwendbar.
Ideal für Versand & Lagerung
Stabil, versandsicher und deutlich leichter als Kunststoffkanister.
Wie wird der Essig hergestellt, hat er Lebensmittelqualität?
Unser purux Tafelessig wird ausschließlich biologisch gewonnen. Ja, er hat Lebensmittelqualität. Essig entsteht, wenn Bakterien Alkohol in Essigsäure und Wasser umwandeln. Aktive Bakterien sammeln sich in der sogenannten Essigmutter (gallertartige Masse aus Essigsäurebakterien).
Kann man den purux Essig zur Zubereitung von Lebensmitteln verwenden?
Ja natürlich. Bitte beachten Sie allerdings, dass Branntweinessig saurer ist als normaler Weinessig. Passen Sie Ihre Rezepte entsprechend an.
Ist purux Essig biologisch abbaubar?
Ja, prurux Essig ist vollständig biologisch abbaubar.
Ist Essig schädlich für den Körper?
Nein. Essig ist nicht schädlich für den Körper, er fördert sogar eine gesunde Verdauung. Durch die Essigsäure werden schlechte Bakterien abgetötet, was Entzündungen des Verdauungstraktes lindert.
Was ist eigentlich Essig?
Essig ist im wesentlichen eine verdünnte Lösung von Essigsäure in Wasser.
Lagerung und Herkunft vom Essig
Unser Essig kommt aus Deutschland und wird biologisch gewonnen. Da sich Essig sehr lange lagern lässt, muss auf Essigflaschen kein Mindesthaltbarkeitsdatum gedruckt werden. Mindestens 10 Jahre hält sich Essig, wenn dieser verschlossen ist. Ist die Flasche geöffnet, wird aber kühl und dunkel gelagert, kann man sie Monate aufbewahren und verwenden. Schlieren am Boden sind kein Zeichen dafür, das der Essig verdorben ist, sondern ein Qualitätsmerkmal.
Unschöne, braune Schlieren im Essig
Warum sieht man in der Flasche ab und an unschöne, braune Schlieren? Erkennen tut man diese an dünnen, bräunlichen Fäden, großflächige Filme (Zusammenlagerung), welche im Laufe der Zeit in der Flaschen zu sehen sind. Wichtig zu wissen ist, dass dies kein Mangel an der Qualität des Essigs bedeutet. Ganz im Gegenteil, es spricht für eine hochwertige Qualität des Produktes und auch, dass es ein naturbelassenes Produkt ist. Wobei handelt es sich dabei? Man spricht von der sogenannten „Essigmutter“. Sie besteht aus Bakterien der Essigsäure. Auch, wenn dies etwas seltsam ausschaut und viele denken, dass der Essig schlecht ist, ist diese Essigmutter völlig bedenkenlos. Man kann diese ohne große Sorgen mit der Nahrung aufnehmen.
Ist purux-Essig vegan?
Ja, sowohl unser Branntweinessig sowie der Apfelessig können als vegan deklariert werden. In unserer Produktspezifikationen sind die entsprechenden Ernährungsformen bestätigt, unsere Produkte erfüllen die Kriterien dafür.
