Apfelessig

Apfelessig

Theoretisch kann Obstessig aus allen Früchten hergestellt werden. Bekannt und beliebt ist der Apfelessig. Er schmeckt fruchtig und ist reich an Säure. Zitrusfrüchte sind die Ausnahme, sie sind leider nicht zur Essigherstellung geeignet. Diese Essigsorte eignet sich hervorragend zum Abnehmen. Apfelessig wird nachgesagt, er sei der gesündeste Essig unter allen anderen Sorten. Er wirkt sich positiv auf unseren Säure-Basen-Haushalt aus und bringt den Stoffwechsel in Schwung, was wiederum ideal beim Abnehmen hilft. Gut zu wissen ist: Obstessig hat stets einen Restalkoholgehalt bis 0,5 %.